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五彩香肠炒饭

更新时间:2019-10-25 12:04:16 点击: 温馨提示:点击图片可进入下一页

五彩香肠炒饭的做法

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“假期或周末在家时,基本就两顿饭,偶尔,就会做一顿炒饭。 因为太方便了,剩的隔夜饭,加些食材,用炒锅一炒,就焕发新生。而且,几乎是怎么做都好吃,蛋炒饭、肉炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、海鲜炒饭…… 这次刚好家里香肠剩了一小段,家里的罗勒也开得特别茂盛,就用它们来做个香肠炒饭吧。 肉粉色、绿色、桔黄色、白色、紫色,集齐了好看滴颜色滴五彩香肠炒饭,看着就引人食欲。加了拥有独特香味的罗勒后,解了油腻,别有一番滋味,我都吃了两碗呢~~ 对了,用的ACA最新款的电陶炉,炒饭时油烟也不大,饭炒得很均匀入味噢~~”

食材明细

主料 米饭 300g 香肠 150g 紫甘蓝 60g 黄瓜 100g 胡萝卜 100g 洋葱 90g 罗勒 5g
辅料 适量 酱油 适量 鸡精 少许 香油 1大勺
咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度

五彩香肠炒饭的做法步骤

五彩香肠炒饭的做法步骤:1 1将紫甘蓝切成小块,洗净沥水。将黄瓜洗净,切段后切成小丁。 五彩香肠炒饭的做法步骤:2 2将洋葱洗净,切段后切成小丁。将胡萝卜洗净,去皮,切段后切成小丁。 五彩香肠炒饭的做法步骤:3 3将香肠切成小丁。将隔夜的米饭打散,备用。 五彩香肠炒饭的做法步骤:4 4将罗勒洗净。将炒锅放于电陶炉上,选择双环,开到7档大火。锅热后倒适量油、油热后依次放入洋葱、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、香肠,翻炒。 五彩香肠炒饭的做法步骤:5 5倒入打散的米饭。放入盐、酱油、鸡精,炒匀。 五彩香肠炒饭的做法步骤:6 6放入罗勒,炒匀。放入香油,炒匀后盛出即可。

小窍门

1.电陶炉的火温度可调,炒时注意,适当调温。 2.我用的是ACA的电陶炉,没有的话可以用其他锅具。 3.香油最后放即可,可以让炒饭更香。
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