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徽菜是中国传统八大菜系之一。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。继承了祖国医食同源的传统，讲究食补是徽菜的一大特色。徽菜口味汤汁厚重、味鲜浓郁。主要名菜有火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等。
油而不腻的徽菜山粉圆
美味可口的徽菜蛋黄豆
鲜美可口的徽菜荷花鸡
独特口味的徽式蒸虾酱
营养美味徽菜之新鲜山
芳香浓郁的徽菜椿芽焖
鲜辣美味的徽菜葛粉圆
美味可口的徽菜双椒炒
独特风味的徽菜红烧肉
味道醇厚的徽菜卤舌头
美味营养的徽菜荠菜肉
口味独特的徽菜香渣肉
色香味俱全的徽菜软炸
补脑健身的徽菜黄山炖
香脆美味的徽菜袖珍水
经典徽味下饭菜之剁椒
口感鲜美的徽菜小饼牛
口感柔滑的徽菜葱油草
鲜香软嫩的徽菜三色蒸
正宗徽菜辣味小毛鱼
香脆可口的徽菜炸南瓜
营养丰富的徽菜茄子鱼
经典美味的徽菜鲜虾南
经典下饭菜之徽菜咸菜
