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天妇罗是日本料理中的油炸食品。各式的主要材料:海鲜、蔬菜、鸡肉等食材,搭配采用面粉、鸡蛋调制而成的浆糊,搭配后,经过油锅的煎炸而成。成品好了以后,蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。是四大日本料理之一。
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